Sí, para un afilado y mantenimiento menores.
Aquí están los pasos:
- Elige papel de lija de grano fino (600-1200 grano).
- Coloca el papel de lija sobre una superficie plana.
- Sostén la cuchilla en un ligero ángulo.
- Arrastra suavemente la cuchilla sobre el papel de lija, con el filo hacia atrás.
- Repite varias veces, luego voltea la cuchilla y continúa.
- Enjuaga y seca la cuchilla a fondo.